中国牛·优质牛肉品鉴大会在北京举行,这次是首次举行!

2020-12-05 21:41:48来源:未知作者: admin阅读量:

  本网从农业部网站获讯: 12月2日,首届中国牛•优质牛肉品鉴大会在北京召开。
  本次活动的主题是“品华夏牛肉 兴民族品牌 丰百姓餐桌”为主题,在本次大会上展示本土优质牛肉产品,共商肉牛产业良种化、优质化、品牌化未来。诸多业内领导和学者参加了本次会议。

  据介绍,本次活动以我国地方特色肉牛品种资源为重点,历时一年时间,设计了前期理化检测、千名消费者品尝评价、20位专家现场品鉴等测评环节。经过严格测评,大会授予渤海黑牛、郏县红牛、新疆褐牛、云岭牛、晋南牛、鲁西牛、文山牛和夷陵牛“高品质牛肉生产推介品种”荣誉证书,并评出综合评价优胜奖、最具风味奖、最具观感奖、最具特色奖、最具效益奖等奖项,平凉红牛(类群)获得品质特别奖。品鉴活动由公证处全程监督公证。
  会议强调,要推动我国畜禽种业高质量发展,强化良种联合攻关,推进产业链与创新链深度融合,加快构建完善中国特色畜禽种业创新体系,培育国产优质畜禽品种,提升我国畜禽良种化水平,满足人民群众对优质畜禽产品的需求。全面落实《国务院办公厅关于加强农业种质资源保护与利用的意见》,推进地方畜禽遗传资源开发利用,打造优质特色品牌。
  我们相信,产业定会发展的越来越好,未来一片光明!

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